Antithrombotique, elle régule le système hormonal et nerveux, stimule les défenses immunitaires.

Comme elle est riche en acides gras polyinsaturés et en vitamines A, elle a le pouvoir de régénérer la peau et lui donner souplesse, élasticité et tonicité.

Elle est recommandée pour les peaux sèches, ridées, dévitalisées et fatiguées.